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盒马鲜生的鱼是活的吗_盒马的鱼是杀好的吗

发表时间:2021-08-09 10:30:27
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盒马的鱼是杀好的吗1

盒马的鱼是杀好的吗

不是,一般要顾客要求才会进行处理宰杀。

在盒马鲜生APP上,在下单前,会选择提醒消费者是否需要屠宰。如果不需要屠宰,就必须活着送去,但如果表明需要屠宰,工作人员就会宰杀它们。

如何保持最后3公里的海鲜和水产品的新鲜度,是生鲜零售企业最关心的问题。盒马在采购、运输、养殖、配送等多个方面制定了标准,开发了更合适的工具。

在硬件方面,盒马一直在尝试从循环水车、水族箱到新开发的“氧气包”升级转型。此外,还开发了智能履约集合算法、门店智能调度、配送智能调度等系统,支持物流环节。

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盒马的鱼是活的吗

如果直接买活鱼,不要求加工处理,基本上都是活的。

与之前的氧气盒相比,盒马新研发升级的活体“氧气包”大大提高了活体鲜活的成活率。攻克当前短途配送最难的问题,实现最后一公里到家。

“氧气包”在盒马覆盖的北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉等全国城市逐步投入使用,包括鸡尾虾、虎虾、草虾、大头虾、皮皮虾、等等。;部分地区采用这种方式配送鲜鱼、鲍鱼、贝类等。

以鱼类为例,盒马的鱼类“氧气包”配送设备模拟了鱼类的生存环境,让鱼类在配送过程中始终处于原始水源和充氧环境中。发货时,小马用隔板隔开,避免在发货过程中被挤压。

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盒马的鱼新鲜吗

新鲜的。

生鲜盒马价格不占优势,但仍能吸引大量用户。关键在于其产品定位——海鲜。海鲜本身就属于高端消费品的范畴。从一开始的定位,价格就被定在了高位。平台发展起来后,除了海鲜还有其他产品,但名字里的鲜活字已经深入人心,不管是海鲜还是其他食材,都用鲜字,成为高端气氛,不同于门口的菜市场。所以,如果家附近有一家盒马生鲜店,对于吃货们来说确实是个不错的福利。

盒马鲜生是马云提到的新零售模式,不仅是超市、餐厅,更是菜市场。线下,盒马将海鲜大排档搬进了超市,让大家在购物的同时坐下来享受美食。线上,用户可通过盒马APP下单,5公里内半小时送达。

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